Осот полевой, осот желтый, или осот молочайный.
Семейство Астровые (Сложноцветные) Asteraceae Dumort. (Compositae), род Осот Sonchus L.
Корнеотпрысковый многолетник.
Корни длинные, хорошо развитые (с придаточными почками). Корневая система осота полевого отличается поверхностным расположением. Главный стержневой корень не опускается в землю глубже 50 см. От него отходят длинные горизонтальные корни, достигающие одного метра и более длины, залегающие не глубже 6-12 см. Вся корневая система осота отличается большой хрупкостью, причем даже незначительные обломки корней (до 3 см длиной) способны укореняться и образовывать побеги. Размножение осота в посевах идет почти исключительно за счет образования корневых отпрысков. Стебель прямой, в верхней части железисто-волосистый или голый. Листья ланцетно-перистые с треугольными лопастями, снабженные при основании округлыми ушками. Верхние листья цельные.
Соцветия - довольно крупные корзинки, в раскрытом состоянии до 3 см в поперечнике. Семянки овальные, сплюснутые, 2.5-3 мм длиной, 0.75-1 мм шириной и 0.4 мм толщиной.
Осот полевой - трудно искореняемая сорная трава. Злостный сорняк полей, огородов и садов. Произрастает по солонцеватым сырым лугам, берегам рек и озер в посевах, огородах всего Казахстана.
Цветет с июля до сентября. Пчелы охотно посещают цветки осота, собирая с них нектар и пыльцу. Летний и осенний медонос в северных и восточных областях, дает поддерживающий или несильный продуктивный взяток. Медопродуктивность сплошного произрастания составляет 180-200 кг/га.
Мед светло-желтый с приятным ароматом.
Пригоден для зимовки пчел.
Савин А.П., Нурадил Г.Н. и др
«Медоносы Казахстана» - 2012 г
