Табак настоящий

Однолетнее растение из семейства пасленовых. В Казахста­не возделывается в Алматинской области на площади 5 тыс. га.

Цветет со второй половины июля до октября. Является осенним медоносом, дающим слабый взяток (5-10 кг на се­мью), который побуждает пчел к осеннему червлению. Используется пасеками в основном в течение августа и пер­вой половины сентября.

 

 

Большие цветки табака с воронковидным длинным, 4-6 см, розово-красным венчиком выделяют очень много не­ктара, но пчелы довольствуются лишь небольшой его до­лей. Они не могут далеко проникнуть в узкую воронку вен­чика и своим хоботком забирают только те капельки, кото­рые поднялись по капиллярам выше 20-22 мм от дна вен­чика. Но добытых капелек едва хватает на пропитание пчел, и накоплений меда в улье почти не бывает, если не появят­ся «помощники»

Шмели-операторы, чтобы сократить путь к нектару, своими острыми жвалами проделывают отвер­стия сбоку венчика. Ими охотно пользуются пчелы.

Другой помощник долго оставался неизвестным. Пчеловоды обратили внимание на то, что боль­ше всего меда - до 15 кг на семью - дают табачные плантации в Чиликском районе, хотя там обык­новенно ветреная погода, дует известный «чилик». Было также замечено, что больше всего пчелы работают на табаке именно в ветреную погоду и сразу после ветра, а при безветрии их работа замет­на только в утренние часы. В чем же дело? Оказалось, если сорванный венчик цветка посмотреть против солнца, то ясно видна граница накопления нектара. Теперь взглянем на венчик во время ветра - почти по всей длине самой узкой части его воронки (ее диаметр от 3 до 5 мм, и вся она заполнена нитями тычинок и пестика) разбросаны отдельные капельки нектара, причем самые верхние из них, безусловно, доступны пчелам. Ветер клонит высокие стебли табака, ударяет их друг о друга, и от сотрясений капельки нектара передвигаются выше по воронке венчика.

Нектаропродуктивность табака не изучалась, но производственные расчеты говорят, что пчелы с помощью ветра собирают около 5 кг меда с 1 га.

При выборе места для пасеки на табачных плантациях необходимо удостовериться, не гнездится ли поблизости пчелиный враг-золотистая щурка.

Мед с табака темно-бордового цвета, очень долго не кристаллизуется. Аромат резкий табачный, но через некоторое время он частично улетучивается. Вкус неприятный, с заметной горечью и силь­но першит в горле, в пищу этот мед мало пригоден и его обычно оставляют пчелам. Пчелы на табач­ном меду зимуют вполне удовлетворительно.
Р.Д. Риб

"Пчеловоду Сибири и Казахстана"