Инвентарь и оборудование для откачки меда
 |
Стол для распечатывания сотов состоит из деревянной рамы, закрытой со всех сторон (наподобие ящика с двумя продольными перекладинами для подвешивания на них распечатанных сотов). Дно стола по форме похоже на корыто, обычно оно отъемное. Изготавливают его из нержавеющей стали с небольшим наклоном для стекания меда, для чего в нижней его части оставляют отверстие. Чтобы в стекающий мед не попадали восковые срезки, над самым дном устанавливают металлическую решетку. При распечатывании медовая рамка опирается на перекладину, а после этого становится на фальцы внутрь стола. Срезанные восковые крышечки падают сначала на решетку, где задерживаются, а мед с них стекает на наклонное дно, откуда через сливное отверстие - в посуду. После работы решетку и дно вытаскивают из корпуса стола и очень тщательно промывают горячей водой. |
 |
|
 |
Нож пасечный паровой НЕРП служит, как и пасечный НРСМ, для распечатывания сотов с той лишь разницей, что нагревается от пара. Он представляет собой парообразователь со змеевиком, ножом, двумя резиновыми трубками. Змеевик ножа имеет два наконечника: во время работы один из них через двухмиллиметровую резиновую трубку подсоединяется к бачку парообразователя, а другой - к трубке, через которую отводят отработанный пар. Бак - парообразователь при распечатывании сотов ставят на газовую плиту или другой источник тепла. Емкость бака - 5 литров воды. Габаритные размеры парового ножа (мм); 410X45X70, бака - 210X215. Следует при работе соблюдать меры по технике безопасности. |
 |
Вилка для распечатывания сотов - это не что иное, как приспособление, состоящее из пластмассовой рукоятки с панелью, в которую вмонтированы специальные иглы. |
 |
Вибронож ВН предназначен для распечатывания сотов на крупных промышленных пасеках или пчеловодных комплексах с помощью электричества. В комплект виброножа входят: нож, бак - парообразователь, электродвигатель и резиновая трубка. Принцип работы виброножа основан на возвратно-поступательном движении ножа, который установлен вертикально на станине, приводится в движение электромотором. Нож нагревается паром, который поступает из бака парообразователя через резиновую трубку, соединенную с ним через верхний патрубок. Бак - парообразователь нагревается от газовой плиты или другого какого-либо источника тепла. К нижнему патрубку ножа подсоединяется пароотводная трубка. Электродвигатель ножа приводится в движение любым источником электрической энергии напряжением 220В. |
 |
Рубанок для распечатывания сотов состоит из кронштейна, режущей части, резиновой трубки и деревянной ручки. Как и во всех случаях, во время работы трубки соединяют с парообразователем. Производительность труда при работе рубанком - 70 сотовых рамок за 1 час. |
| Фильтр секционный Ф-200 - необходимая принадлежность для очистки меда от механических примесей, мусора, восковых частиц, мертвых пчел и пр. во время заполнения тары. Он изготавливается из нержавеющей жести и луженой проволочной сетки. В фильтре две секции, которые вставлены одна в другую, каждая из них имеет разный размер ячеек: внутренняябольшого диаметра, наружная меньшего. Внутренняя секция служит для очистки меда от крупных фракций примеси, внешняядля тонкой очистки. Диаметр фильтра - 205 миллиметров. | |
| Ситечко для процеживания меда изготавливается из нержавеющей жести и луженой проволочной сетки. Предназначено для процеживания меда от механических примесей во время его слива в тару. |
МедогонкиМедогонки предназначены для извлечения меда из сотов. Они состоят из металлического бака, ротора с кассетами для размещения рамок, привода и сливного крана. Работа медогонок основана на известном принципе: центробежная сила действует на мед во время вращения ротора медогонки. Мед выбрызгивается из ячеек сота, стекает по стенками бака и собирается на дне. Медогонки в зависимости от размещения в них рамок при откачке делят на хордиальные и радиальные. В хордиальной медогонке рамки занимают положение хорды и откачиваются за один прием только с одной стороны. Чтобы откачать мед со второй стороны, рамку приходится повернуть. В связи с этим хордиальные медогонки бывают необоротные и оборотные. В необоротных медогонках рамки приходится поворачивать только после того, как ее вынешь из кассеты. В оборотных медогонках кассеты вместе с рамками могут поворачиваться на шарнирах относительно стенок бака.Они бывают, поэтому оборачивающимися от руки и самооборачивающимися (реверсивными), у которых кассеты оборачиваются автоматически, как только замедляется вращение ротора. Медогонки хордиальные бывают: М4Р - на 4 рамки, М-2Р - на 2, бескассетная МБ-3-на 3 рамки. Радиальные медогонки отличаются от хордиальных тем, что плоскость рамки расположена вдоль радиуса ротора, что исключает необходимость их последующего оборачивания. Радиальные медогонки с электрическим приводом выпускаются таких типов: МР-50А - радиальнаяэлектрифицированная на 50 рамок многокорпусных или на 25 рамок двухкорпусных ульев с автоматической регулировкой частоты вращения; М4/32 РЭ - электрифицированная, работающая в радиальном режиме на 32, в хордиальном - на 4 рамки. К радиальным медогонкам (но с ручным приводом) относят МР/32Р и М4/24Р: на 32 и 24 магазинные рамки - в радиальном варианте и на 4 рамки - в хордиальном.
 |
Медогонка трехрамочная бескассетная служит для откачки меда из распечатанных сотовых рамок, размещенных хордиально. Привод осуществляется через редуктор. Число оборотов ротора - 160-180 в минуту, емкость подрамочного пространства - 26,7 килограмма, габаритные размеры - 762x688X480 миллиметров. |
| Двухрамочная хордиальная медогонка выпускается для откачивания меда из распечатанных сотов на небольших пасеках. Состоит из бака, изготовленного из пищевого алюминия, ротора с двумя кассетами и редуктора, приводимого рукояткой. Внизу сделано сливное отверстие с краном. Кассета рассчитана на одну гнездовую или две магазинные рамки. Стенки кассеты сделаны из крупноячеистой металлической сетки. Подрамочное пространство (медовый карман) рассчитано на заполнение 40 килограммами меда. Число оборотов редуктора- 160-180 в минуту. Производительность медогонки - 50 рамок в час, габаритные размеры - 790X855x595 миллиметров. | |
 |
Медогонка хордиально-радиальная служит для откачки меда из четырех гнездовых рамок, расположенных в кассетах хордиально, или 24 магазинных рамок, установленных радиально. Габаритные размеры - 800X815 Х595 миллиметров; скорость вращения ротора в минуту- 160-180. Производительность в час медогонки при хордиальном размещении - 80 рамок, при радиальном - 120. |
| Медогонка универсальная применяется для откачки меда из 4 рамок, размещенных хордиально, и 32 рамок - размещенных радиально. Габаритные размеры бака - 820X960X660 миллиметров. Медовый карман рассчитан на заполнение 35 килограммами меда. Скорость вращения ротора в минуту - 160-180 оборотов. Ротор медогонки самоотключающийся. Производительность медогонки - 78 рамок в час. | |
| Пятидесятирамочная электрифицированная радиальная медогонка предназначена для откачки меда из сотовых рамок на крупных пасеках. В комплект входят: бак с разъемной крышкой, перекладина, ротор, привод, электромотор, редуктор. Габаритные размеры бака - 970X1220X1000 миллиметров. Вращение ротора - от электродвигателя, установленного на перекладине. Число оборотов ротора регулируют автоматически с помощью редуктора, а останавливают через тормозную колодку. Перед работой медогонку надежно укрепляют на деревянные брусья, а корпус обязательно заземляют. Производительность медогонки - 150 рамок в час. Емкости предусмотрены на случай хранения и транспортировки меда. Применяют фляги, бачки, жестяные байки из пищевого железа, стеклянную посуду. Набор тары может быть достаточно большим. Более удобны для транспортировки фляги разной емкости и бачки, специально выпускаемые заводами для этих целей. Бак цилиндрической формы имеет высоту 520 и диаметр 320 миллиметров, изготовляется из листовой нержавеющей стали или пищевого алюминия. Снабжен ручками для переноски и крышкой с уплотнительным резиновым кольцом. Крышка закрывается на замок. Емкость бака - 50 килограммов или 36 литров воды. Отстойник для очистки и дозревания меда представляет собой бак большой емкости на 400 и 800 килограммов, изготовленного из пищевого алюминия. На высоте 50 миллиметров от дна установлен бронзовый кран для слива меда. |
