Есть люди, которые, к сожалению, не переносят мед, страдают так называемой идиосинкразией, то есть повышенной чувствительностью. Это может проявляться в виде сыпи, зуда, тошноты, головной боли, расстройством желудочно-кишечного тракта. В этом случае мед противопоказан.
Если вы впервые начинаете употреблять мед, приучайте себя к нему постепенно. Начните с 5-15 капель 20%-ного медового раствора, употребляя его 3 раза в день (добавлять в каши, чай, молоко, соки). В течение 1-2 недель доза меда должна быть доведена до '/3-'/2 ч. ложки 2-3 раза в день.
Многие думают, что если ребенок страдает диатезом, то ему нельзя употреблять мед.
Это далеко не так. Если у него нет идиосинкразии, то экссудативный диатез не является противопоказанием к употреблению меда.
Случается так, что аллергическая реакция может возникнуть при употреблении определенного сорта меда. В то же время при употреблении других сортов организм будет реагировать благоприятно. О том, как это проверить, было сказано выше.
Люди, страдающие сахарным диабетом, должны принимать мед с осторожностью. А людям, страдающим бронхиальной астмой, различными сердечными заболеваниями, а также туберкулезом легких, нужно знать, что им запрещены медовые ингаляции.
Ежедневная среднесуточная доза употребления меда для взрослого человека — 50-60 г, для детей, в зависимости от возраста, — от 1 до 2 ч. ложек.
Мейнгардт Ю.В. – « Здоровье на крыльях пчелы»
